Cappadocia è un comune montano della Marsica occidentale, compreso quasi interamente nel parco regionale dei Monti Simbruini, in un ambiente di alta quota fatto di faggete, doline, pianori carsici e sorgenti. Il territorio comunale comprende diverse frazioni distribuite lungo la valle e sui versanti, ciascuna con il proprio nucleo storico in pietra, e raggiunge quote che consentono l’innevamento per buona parte dell’inverno, con impianti e anelli dedicati agli sport della neve. In estate il comprensorio è meta di escursionisti, ciclisti e appassionati di speleologia, grazie a un reticolo di sentieri, grotte e inghiottitoi tra i più interessanti dell’Appennino centrale.
La cucina locale, basata su carni, formaggi e prodotti del bosco, riflette la lunga tradizione pastorale del luogo.
